6 أطعمة تناوليها في الصباح.. وأخرى تجنبيها تماماً

وجبة الإفطار من الوجبات الأساسية التي يجب الحرص على تناولها بصفة دائمة، ويجب أن تحتوي على عناصر غذائية متكاملة حتى تمد الجسم بالطاقة والصحة طوال اليوم.
يوضح موقع "يوز تريك" بعض أنواع الأطعمة التي يفضل تناولها في الصباح، وأطعمة أخرى يجب عدم تناولها على معدة فارغة.

أولا: الأطعمة التي يفضل تناولها في الصباح
1- البيض
يحتوي على نسبة عالية من البروتين والمواد الغذائية التي تعزز عملية الأيض، وتوفير مستوى عالي من الطاقة، لذلك فهو اختيار ممتاز للإفطار صباحا.
2- البطيخ
البطيخ ملي بالماء والليكوبين الذي يدعم صحة القلب والعين.
3- الشوفان
مفيد في بداية اليوم لأنه يمنع تهيج المعدة بسبب احتوائه على حمض الهيدروفلوريك، كما أنه غني بالألياف القابلة للذوبان مما يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويعزز عملية الأيض.
4  - التوت 
التوت غني بالمواد المغذية التي تعمل على تنظيم ضغط الدم، وزيادة التمثيل الغذائي، وتحسين الذاكرة والتركيز.
5 - العسل
بداية اليوم بملعقة من العسل يزيد من الطاقة، ويعمل على تحسين المزاج، كما أنه يساعد على التركيز والإنتاجية أثناء النهار.
6- المكسرات
استهلاك المكسرات أثناء تناول الإفطار ينظم مستويات الحموضة في المعدة ويساعد على الهضم.

ثانيا: أطعمة يجب تجنب تناولها على معدة فارغة
1- الحمضيات
الحمضيات مثل الليمون والبرتقال والجريب فروت تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، ولكن هذه الحموضة قد تؤدي إلى الحرقة وترفع خطر الإصابة بقرحة والتهاب المعدة.
2- الطعام الحار
،الأطعمة الحارة الغنية بالتوابل مفيدة للصحة، لكنها يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي بأكمله، وتؤدي إلى حرقة المعدة إذا استهلك في الصباح.
3- الموز
الموز يعزز مستويات الماغنسيوم في الدم، وبالتالي يؤدي إلى مشاكل في القلب إذا تم تناوله على معدة فارغة، لذلك يفضل تناوله بجانب المكسرات والتوت والعسل.
4- المشروبات الغازية 
واحدة من أسوأ الخيارات التي يمكن أن تتناول في الصباح لاحتوائها على نسب عالية من السكر التي تبطئ عملية التمثيل الغذائي وتؤدي إلى الانتفاخ.
5 - الطماطم 
الطماطم تحتوي على حمض "التانيك" الذي يهيج المعدة وربما يؤدي إلى قرحة المعدة ، لذلك يفضل تأجيل تناولها حتى الغذاء.
6- الكمثرى
الكمثرى تحتوي على نسبة عالية من الألياف الخام والتي قد تؤدي إلى آلام المعدة وتلف الغشاء المخاطي.
 

المصدر المرأة والطفل